CAA瑞士库林那美食艺术管理大学，是瑞士唯一可颁发本科学位的美食艺术管理大学，将欧洲顶尖美食艺术与餐饮企业管理完美结合，在欧洲美食教育界享负盛名。CAA现为瑞士最大的酒店管理教育集团SEG瑞士酒店管理学院教育集团旗下的一员，与SEG其它四所享誉国际的酒店管理大学SHMS、CesarRitz、HIM及IHTTI共同致力于培养全球酒店业人才。今天，培莘教育就带大家走进这所学校。(培莘教育是国内最大最专业的瑞士留学机构，每年接待瑞士留学咨询上万人，对瑞士酒店管理院校非常了解，同时办理流程也十分专业)
培莘教育带你看CAA历史：
CAA瑞士库林那美食艺术管理大学的历史最早可追溯到1982年成立的CesarRitz恺撒里兹酒店管理大学，今天的CAA是由CesarRitz恺撒里兹大学的欧洲顶级美食艺术课程以及享誉欧洲的DCT瑞士琉森酒店管理大学合并而成。CAA课程继承了DCT知名的全球模范厨艺精髓，又集合了CesarRitz独特的美食艺术与餐饮企业管理理念。同时，学校地处瑞士琉森和布夫雷，均为世界知名的旅游景点，周边环境优美，交通和购物便利，同时拥有厚重的文化底蕴。
DCT瑞士琉森酒店管理大学
(现CAA美食艺术管理大学琉森校区)
位于号称瑞士最美丽、最理想的旅游城市琉森，开设的综合性欧洲厨艺管理课程是首个获得美国烹饪协会ACF认可的国际课程，学校优质的教育获得了世界厨师协会WACS的认可，并被其指定为特别会员，向全球推广享负盛名的酒店管理教育。
CesarRitz恺撒里兹酒店管理大学
(现CAA美食艺术管理大学布夫雷校区)
以“现代酒店之父”恺撒?里兹先生命名，恺撒里兹酒店管理大学开设餐饮企业管理和美食艺术管理相结合的综合性课程。多次被瑞士外交部和旅游局选中参与多届奥运会的餐饮服务工作，代表瑞士官方运作“瑞士屋主题餐厅”，骄傲地证明了恺撒里兹领先世界的美食艺术管理教育实力。
培莘教育如今的CAA
●学校简称:库林那/CAA
●在读人数:650人
●地理位置:德语区Lucerne(琉森)法语区LeBouveret(布夫雷)
●开学日期:每年1月、4月、7月、10月
●开设课程:提供一年制短期、三年制本科及两年制硕士课程，独立颁发文凭证书、学士学位及硕士学位
●专业方向:美食艺术与餐饮管理、欧洲甜点及巧克力、西餐西点
●入学要求：
1.年满18周岁
2.高中学历(或有曾经在厨艺学校就读/相关领域工作的经验)
3.雅思5.0或以上
4.高中在校成绩70分或以上
培莘教育Bella老师总结道：CAA瑞士库林那美食艺术管理大学在全球受到欢迎，毕业校友除了可以在星级连锁酒店、豪华游轮及航空、西式甜点高级厨师、调酒师、营养配餐师等领域得以工作以外，还可以胜任大型酒店、度假村厨师长、行政总厨、餐饮总监，连锁餐饮企业管理者，食品生产企业管理者，电视杂志食评员等工作。
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